카페운영1 2025년 커피 숍 창업 가이드: 성공 비법과 트렌드 1. 창업 준비 단계 커피 숍 창업을 위해서는 창업 준비 단계가 필수적이다. 이 단계가 결정적이다. 계획이 없으면 쉽게 무너질 수 있다. 자신의 비전을 명확히 하고 목표를 설정해야 한다.첫 번째로 시장 조사가 중요하다. 경쟁이 치열한 지역에서의 소비자 분위기를 파악해야 한다. 어떤 종류의 커피가 인기가 있는지, 소비자들은 어떤 경험을 원하는지를 알아보는 것이 핵심이다.두 번째로 사업 계획서를 작성해야 한다. 자금 조달 계획, 마케팅 전략, 운영 방안 등을 포함해야 한다. 이는 투자자에게 신뢰를 줄 수 있고, 자신의 목표를 상기시켜 준다.세 번째로 입지 선정에 대한 고민이 필요하다. 커피 숍은 위치가 제일 중요하다. 유동 인구가 많고 접근이 용이한 곳이 이상적이다. 주변 상권과의 조화를 고려해야 한다.. 2025. 2. 16. 이전 1 다음